부엉이 우는 소리, 사뿐사뿐, 어느 덧 피어오른 초승달 비추는 경복궁 담벼락 따라 서촌 동네로 향합니다. 가는 김에 서촌 맛집 서촌금상고로케 에서 튀김 고로케 하나 먹어야 겠습니다.
사실 고로케 하면 정말 에피소드가 많습니다. 새벽 출근하던 회사에 아침밥 먹지 못할 때 챙겨 먹으면 속이 든든한 고로케, 아침 6시 조금 지나, 우리 동네 지하철역 파리바게뜨 매장에서 방금 나온 따끈따끈 감자 고로케 먹고 그날 하루를 견디기도 했습니다.
그래서 ‘지금도 크로켓 먹자!’ 하면 사실 저는 사죽을 못 씁니다.
자꾸 먹으면 살 쪄서 안 되는데.. 자꾸자꾸 손이 가는 튀김 크로켓 맛집 서촌 금상고로케 소개하고자 합니다. 왜 있죠? 식후땡 디저트 당기는 거. 특히 고로케 하면 못 참죠.
오늘의 서촌 가볼만한곳 맛집 서촌금상고로케 입니다.
서촌 가볼만한곳 서촌금상고로케 맛집
사실 서촌금상고로케 매장을 알게 된 건 우연히 알게 되었어요. 언젠가 서촌 어딘가를 가고 있었는데, 크로켓 매력은 이미 잘 알고 있는 저로서는 도무지 지나칠 수 없는 위치에 고로케 맛집 이 있었습니다.
정말 우연히 만나게 된 매장으로 비록 안에서 먹을 순 없지만, 심심한 허기 달래는 맛난 크로켓 냄새는 고단한 하루를 품어 주고 있습니다.
서촌금상고로케 위치 가는길
상호명 : 서촌금상고로케 ( 금상 고로케 서촌마을점 )
운영 시간 : 매일 11:00 ~ 20:30
주소 : 서울 종로구 자하문로9길 24
연락처 : 0507-1400-3157
지금 보시면 아시겠지만, 서촌 맛집 거리 근처로 유동 인구가 많은 곳에 있습니다. 실제로 서촌 맛집 들르는 분이라면 도보로 충분히 쉽게 접근할 수 있는 위치입니다.
※ 서촌 금상 고로케 가는길 :
1. 지하철 3호선 경복궁역 하차 후 2번 출구 나옴 (도보 7분 거리)
2. 청와대 인근으로 도보 10분 거리 위치함
서촌 맛집 금상 고로케 소개
서촌금상고로케 도착하시면 이렇게 매장 앞부터 여기가 고로케 전문 맛집 이라는 걸 아실 수 있습니다.
서촌 가볼만한곳 맛집 금상 고로케 음식점은 방송에도 두 번이나 나온 적 있습니다.
– 생방송투데이 2437회 , 19.10.24 크로켓
– 식객남녀잘먹었습니다 24회 , 16.12.03 감자모짜고로케 + 김치볶음고로케
사실 이 공중파 방송 이외에도 지금도 너무 유명한 서촌 맛집 리스트 중 한 곳입니다. 그래서 평소 낮시간 방문하시면 웨이팅이 길어서 줄 서서 먹지 못하고 포장해서 가시는 분도 있다고 합니다.
왜 이렇게 인기가 많을까요? 사실 금상 고로케 한입 먹어보시면 바로 아실 수 있습니다.
밀가루 안 쓰고, 오로지 100% 국산 수미 감자 베이스로 만든 크로켓 이기 때문입니다.
제가 방문한 시각이 저녁시간 조금 지나서 방문했는데, 크로켓 좋아하시는 분이나 잠시 추역여행 하고 싶은 분들도 많이 오시는 것 같아요.
제 앞에는 아주머니 한 분이 계셨는데, 주문 전부터 메뉴 보시고 설레는 모습이 겉으로도 보였어요. 제가 아침밥 대용으로 먹던 크로켓 추억 처럼 많은 분이 고로케 감성을 많이 가지고 계신 듯 합니다.
저 진열대에 반들반들 빛나는 크로켓 좀 보세요.
서촌금상고로케 방문하시는 분이라면 실제로 이번에 다녀온 저도 이렇게 응원하고 싶어요!
기름이 너무 많아서 꺼려지는 고로케 아니고요,
튀김 가루 날리는데 그 와중에 너무 뜨거운 튀김 옷 때문에 입천장이 아픈 고로케 역시 아닙니다.
칼로리 폭탄 재료 + 기름까지 튀겨 한입 먹기만 해도 다이어트 걱정해야 하는 고로케 , 그것도 아니에요.
정말 많은 고로케 먹어봤지만 고로케 역사의 한 획을 그었다 할 수 있습니다.
서촌금상고로케 메뉴
제가 저조도 상태에서 사진을 찍어서 사진 화질이 좀 별로네요.
그래도 서촌 금상 고로케 메뉴 소개드리면 다음과 같습니다. 사장님께서 재미있는 소개글을 적어 주셔서 각 메뉴마다 센스있는 소개글 함께 소개드립니다. (글을 쓰는 시점은 23.10.03 입니다.)
인기 메뉴 (최근 3개월 주문 기준)
카레고추치즈 고로케
가격 : 3,800원
아닛 이 맛은? 취향저격하기 위해 등장한 카레고추치즈
[주의] 너무 맛있어서 기절하면 안됌감자 고로케
가격 : 3,000원
국산 수미 감자로 만든 일품 고로케 ~ 이 맛에 반하러 가자~ !!!
고기야채 고로케
가격 : 4,000원
고기도 있고! 야채도 있고! 고로케도 있고!!! 살짝 매콤해서 더욱 맛있는 고기야채고로케 ~!
모짜렐라 고로케
가격 : 3,800원
이것이 바로 치즈 ..? 3가지 치즈를 넣어서 만든 고로케!! 어멋! 이건 당장 먹어야 해!!
통새우 고로케
가격 : 4,500원
새우가 가득! 들어간 고로케!!! 바다가서 나랑 새우고로케 먹을래//?
사장님 추천 메뉴
일단 골라 5종 세트
가격 : 17,000원
감자 + 고기 + 모짜 + 와사비 + 단팥 일단 고민하지 말고 넣업놔!!!
완벽한 결정 7종 세트
가격 : 24,000원
감자 + 고기 + 모짜 + 와사비 + 단팔 + 카레 + 통새우 이것이 바로 완벽 …?! 한개씩 다 먹고 싶을 때 선택해!
단품 메뉴
(위 인기 메뉴 포함)
와사비 양배추 고로케
가격 : 3,800원
톡 쏘는 맛!! 이 맛이 계속 생각나는 건 기분탓…? 일단 먹어봐!
통단팔 고로케
가격 : 3,500원
달달한 팥이 나를 부르네~ 담백하고 달달한 맛… 여기 하나 더 주세요!
마이 최애 원픽 메뉴
저의 원픽 메뉴는 ‘고로케’ ‘크로켓’ 하면 가장 먼저 떠오르는 메뉴!
이날은 클래식하게 감자 고로켓 하나를 먹었습니다.
감자 크로켓 역시 기대를 저버리지 않아요. 밥을 먹고나서 들린 금상 고로케 서촌마을점 인데, 이게 또 배에 들어갔어요.
겉에는 튀김 옷이 딱딱하지 않고 바삭바삭 부스럭 ~~ 대는 소리와 함께 수미 감자 내용물을 잘 감싸고 있었어요. 구석에 서서 먹었는데 역시 9월 가을 진입하는 시기, 초저녁 야상에서 먹는 크로켓 맛은 더욱, 감찰맛이 나더라고요.
오버 하지 않는 적절한 수미 감자, 입에서 맴돌고 도는 사각사각 튀김 옷이 크로켓 맛을 더욱 잘 살렸습니다. 내심 속 좀 비워서 더 많이 먹을 걸 이런 생각도 했답니다.
(추가) 감자 크로켓 직접 만들기 레시피
감자 고로케 재료
감자 2개 , 다진 소고기 100g , 양파 1/4개 , 피자 치즈 100g , 버터 10g , 밀가루 80ml , 달걀 1개 , 빵가루 1컵 , 소금 약간 , 후추 약간
감자 고로케 조리 순서
1. 감자는 큰 걸로 2개 준비해 주세요. 껍질을 벗겨준 뒤 반으로 잘라 6등분 하여 줍니다.
※ 한 번에 크게 찌면 시간이 오래 걸리므로 적당한 크기로 잘라 찜기에 넣어줍니다.
2. 끓어오르면 찜기에 재료를 넣고 중불로 15분 정도 쪄줍니다.
※ 크기에 따라 시간은 가감해 주고, 익은 정도는 젓가랏으로 확인하면 간편합니다.
3. 채소를 다져 넣어도 맛있는데 다진 소고기와 양파로 풍미를 더해줍니다.
4. 고기는 간장 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 매실액 1 큰 술, 후추 약간을 넣고 10분 정도 밑간하여 줍니다.
5. 팬에 식용유 약간을 두르고 양파가 투명해질 정도로 볶습니다.
6. 양파가 투명해지면 고기를 넣고 볶아줍니다.
7. 포슬포슬 찐 재료는 볼에 담고 뜨거울 때 소금과 후추 약간, 버터 10g을 넣고 으깨어 버무려줍니다.
8. 매셔로 으깨어주기만 해도 특유의 맛이 맛깔납니다.
9. 볶은 고기와 양파를 넣어줍니다.
10. 재료를 골고루 섞어줍니다. 중간에 간을 보고 소금으로 입맛에 맞게 간을 하여줍니다.
11. 납작하게 모양을 잡고 가운데 피자 치즈를 넣은 뒤 동글 납작하게 만듭니다.
12. 밖에서 먹는 그 모양으로 동글 납작하게 만들어 줍니다.
13. 밀가루 옷을 입혀서 달걀물도 부드럽게 익혀줍니다.
14. 빵가루도 듬뿍 입혀줍니다.
15. 식용유를 달군 뒤 빵가루 조각을 넣었을 때 위로 지글지글 떠오르는 정도의 온도가 되면 튀김옷 입힌 감자크로켓을 튀겨줍니다.
16. 노릇노릇 튀겨주면 좋아요.
17. 기름을 가볍게 털어준 뒤 양배추와 같이 그릇에 답아줍니다.
– 출처 : 10000recipe.com –
ps. 제가 직접 감자 크로켓 해먹어보고 싶어 이렇게 기록으로 남깁니다. ^^
경복궁 돌담길 담벼락 따라 저녁 산책
감자 크로켓 음식으로 배도 한번 더 채웠다 ~ 배도 부르고 초승달 아래서 서촌 방향 경복궁 돌담길 따라, 저녁 산책 하였습니다.
길을 걷다보니 확실히 서촌 맛집 근처에는 사람들이 바글바글 많은데, 경복궁 돌담길 쪽으로 나와 보니까 사람은 상대적으로 적은데 초가을 + 초승달 + 경복궁 + 선선한 날씨 이 모든 게 잘 조합되어서 산책의 묘미를 끌어올려 주었습니다.
이따금 맞은편에서 사람이 한 두명씩 지나가고, 가끔 러닝복 차림으로 홀로 조깅을 하는 사람.. 시청 을지로 광화문 방면에서 밀려오는 소음은 경복궁이 흡수해 주는 이곳.
배까지 부르니까 너무너무 행복했어요. 비싼 돈을 주지 않아도 이곳이 곧 천국이구나 ~ 싶더라고요.
왜 서촌, 서촌, 사람들이 왜 서촌 하는지도 좀 이해할 수 있을 것 같고요. 만약 서촌 방문 계획이나 당일치기 여행 루트에 서촌 코스가 있다면 낮 시간도 좋지만, 저처럼 이렇게 저녁 시간에 가보시는 것도 적극 추천합니다.
서촌 감성, 그게 정말 있어요. 북촌 한옥 마을 반대편 이지만, 두 곳 서로 비슷하면서도, 어딘가 모르게 서촌 특유의 감성이 살아 숨쉽니다. 특히 저녁에 말이죠.
서촌 유랑 .. ing ~
서촌 유랑하다가 북촌 방향으로 걷고 싶어지는 이야기 –
북촌 삼청동 자리에서만 전통 30년 국밥집 가서 국밥 한 그릇 먹고 싶을 때
북촌 넘어간 김에 창덕궁 바로 옆 원서동 주민들이 자주 가는 동네커피 집 가보자
조선시대 선비들이 극찬한 그곳, 겸재정선 수성동 그림 속 수성동계곡
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