10여 년 전부터 홍대 근처를 이런저런 일로 지나며 홍익대학교 주변 맛집 다룬 적이 없다는 사실이 지난 밤 저를 소스라치게 놀라게 하였습니다. 요즘 홍대 갈 일이 없어서 안 가고 있다가, 최근 급히 갈 일이 생겨서 홍대 다녀오게 되었습니다. 이 근처에서 장사 하시는 분과 ‘빵 먹고싶다’ 해서 다녀온 가게 앞에서 다시 한번 놀랐습니다. 그동안 많이 바뀐 홍대와 우리 눈앞에 펼쳐진 줄서는 유명 빵집, 그리고 그 유명한 홍대 야끼소바빵 불티나게 동나는 현실에 놀랐습니다. 오늘은 일본 장인이 만드는 홍대 유명 빵집 아오이토리 베이커리 소개하고자 합니다. 야끼소바 빵 필두로 인기가 있는 메뉴 역시 소개할 예정이니 홍대 근처 가실 일이 있으면 기꺼이 줄 한번 서 보시길 바랍니다.
10여년 전 홍대입구역에서 맥주통 나르던 기억나, 아오이토리
따사로운 햇살이 내리는 날씨 좋은 어느 토요일, 길 건너편에서 봐도 ‘저 집은 줄서는 맛집’ 이라는 게 눈에 보일 정도로 가게 안에서 시작된 줄이 거리 따라서 길게 늘어서 있습니다.
오늘 소개하는 홍대 베이커리 일본 빵집 아오이토리 입니다. 가게 반대편 길에서 줄서있는 사람과 가게를 보니 10여년 전 토요일 어느 날의 홍대 길목이 생각났습니다.
홍대 거리에서 사람이 가장 많이 붐비는 길목에 있는 어느 음식점에서 서빙과 잔업을 돕고 있었습니다. 다른 날에 비해 사람이 몰리던 토요일 어느 날 맥주통을 날라야 하는 상황이 닥쳤습니다.
거리는 홍대입구역 지하철역에서 10분 거리에 있는 음식점까지 몸집만한 맥주통을 날라야 했습니다. 하필 토요일이라 사람도 붐비는데 고생은 고생대로 했던 기억이 납니다.
너무 무거워서 멈췄다가 다시 움직이고, 사람들로 길목이 막혀있으면 잠시 쉬었다 가는 타이밍을 놓치지 않았습니다.
그로부터 10여년이 흘렀습니다. 마침 아오이토리 방문한 날도 그 날의 토요일처럼 토요일입니다. 그때도 이 근처에서 ‘일’을 하면서 토요일을 보냈고, 지금도 여기서 ‘일’을 하면서 토요일을 보내고 있습니다.
조금 다른 점이 있다면 이번에는 맛있는 간식을 먹을 수 있다는 겁니다. 일을 하면서 먹을 간식을 사러 나온 순간에 아오이토리 발견하였다 라는 겁니다.
홍대 일본 빵집 아오이토리, 조용히 맨 뒤줄 다음에 줄을 서 봅니다
토요일 늦은 오후 일을 하면서 흘린 구슬땀이 빵 냄새에 자취를 감춥니다. 코는 본능적으로 그 냄새를 쫓습니다. 때마침 나무뒤로 불어오는 바람에 작은 행복을 느낍니다.
줄서는 맛집도 그 가게에 따라서 전혀 다를 수 있다는 사실을 아시나요? 기다리는 시간이 지루한 맛집이 있습니다. 기다리다 지쳐서 줄을 이탈할 때쯤 음식맛도 제대로 느낄 수 없습니다.
하지만 아오이토리 홍대 일본 빵집 여기는 이 빵집에 있는 시그니처 메뉴가 기다림에 대한 지루함을 줄여줍니다.
길을 가다가 줄서는 빵집 아오이토리 앞에 보이는 긴 줄을 볼 수 있음에도 불구하고, 지나치는 사람들의 발목을 잡습니다.
줄을 서고 나서 이 가게가 무엇을 파는지 알아도 좋고, 오기 전부터 미리 알아보고 오시는 분도 좋습니다. 중요한것은 ‘홍대 감성’ 묻어난 빵집에서 특별한 그 빵을 먹는다는 겁니다.
지나가는 사람도 그냥 보내지 않는 이 빵집, 도대체 무엇을 먹을 수 있는걸까?
저도 이 가게에서 무엇을 먹을 수 있는지 모르고 줄을 선 사람 중 한 명입니다. 만약 이 글을 보시고 아오이토리 가실 분은 뭐 먹을 수 있는지 알고 가시면 도움이 될 것 같습니다.
- 단팥빵 : 앙금이 가득 들어있는 부드러운 단팥빵
- 유자단팥빵 : 색다른 단팥빵을 찾으신다면..?! 유자의 상큼함과 흰앙금의 달콤함이 함께하는 유자단팔빵!!
- 야키소바빵 : 아오이토리의 대표메뉴. 일본식 볶음면 ‘야끼소바’를 듬뿍 넣었습니다.
- 스노우 쇼콜라 : 눈처럼 새하얀 빵안에는 밀크초콜릿과 초코칩이 가득 초콜릿을 좋아하는 분들께 추천합니다.
- 마요에그 : 리치한 계란 샐러드 & 동글동글 귀여운 마요네즈 가성비 좋은 인기메뉴
- 연유빵 : 부드러운 소프트프랑스 빵 속에 연유를 쭈욱~ 아이들 간식으로도 인기만점!
대표적인 메뉴가 이렇게 6가지 정도 있지만, 직접 가서 가게 안쪽을 들어가보니까 6가지 메뉴 외에도 다양한 메뉴가 준비되어 있었습니다.
메론빵 역시 먹을 수 있는데, 아오이토리 대표메뉴 야끼소바빵 만큼이나 인기가 많았습니다.
일본 장인이 만드는 홍대 빵집 아오이토리 야끼소바빵 실물 사진
일본식 볶음면 ‘야끼소바’가 빵 안을 가득 채우고 있는 자태를 뽐내고 있습니다. 성인 남성 손 크기보다 조금 더 큰 사이즈로 그냥 빵만 먹는 게 아니라 면까지 먹을 수 있어서 간식 대용으로 좋습니다.
야끼소바빵 첫 인상은 면과 빵이 어울릴 수 있을까 의문점이 들었습니다. 면과 빵 이라니!? 물론 면 먹고 (또는 빵 먹고) 조금 쉬었다가 빵 먹고 (또는 면 먹고) 한 적은 있지만 동시에 먹는다는 게 상상이 가질 않더라고요.
야끼소바빵 신기한 마음 40 유명한 시그니처 메뉴 호기심 60 으로 야끼소바빵 한 개를 골랐습니다.
홍대입구역 지하철역에서 걸어서 3분 홍익대학교에서 걸어서 12분 이내
All bread is delicious
- 주소 : 서울 마포구 와우산로29길 8 K.C빌딩
- 네이버 지도 보러가기
- 구글 지도 보러가기
아오이토리 베이커리 빵집 가는길 가장 빠른 길은 홍대입구역 6번출구에서 시작하시면 빠르게 이동하실 수 있습니다.
마포걷고싶은길1코스 (경의선숲길) 근처에 있기 때문에 지도를 잘 보시고 여러분께서 접근하기 좋은 곳에서 가시면 좋겠습니다.
만약 홍대 나들이 후 집에 갈 때 빵 좀 사갈까 싶은 분들은 홍익대학교 정문에서 신촌 방면으로 걸어서 가시는 걸 추천합니다.
‘와우산로’ 라는 이름을 가진 큰 길을 따라 걸으면 아오이토리 그리 멀리 있지 않습니다.
아오이토리 영업시간 ‘휴무 없이’ 매일 09:00 ~ 21:00 운영하고 있습니다. 가게 문의전화는 02-333-0421 입니다.
방송에서 나온 적 있는 맛집 중 한 곳으로 조만간 여러분께 홍대 근처를 갈 일을 만들어드릴 겁니다.
- 배틀트립 4회, 16.05.07. 야끼소바빵 / 말차멜론빵 / 새우커틀릿버거
- 2TV아침 213회, 15.10.26
- 생활의달인 438회, 14.07.28
아오이토리 야끼소바빵 통해 ‘야끼소바빵’ 입문한 한 사람이 느낀 첫 맛
일본식 볶음면 야끼소바 맛이 인상이 깊었습니다. 빵과 면을 함께 먹는 형태로 만들어진 빵 이지만, 빵 맛보다 야끼소바 맛이 강하게 느껴졌습니다.
야끼소바 특유의 볶음면에 덮은 달콤한 소스가 빵을 적시듯이 스며 든 맛이 있으니까, 마치 빵에 소스를 묻혀 먹는 것처럼 맛이 있었습니다.
야끼소바 감싸고 있는 겉빵은 아무것도 들어있지 않습니다. 야끼소바 이외 다양한 재료를 첨가할 수 있겠지만, 저는 오히려, 빵과 야끼소바 이렇게 두 가지 메뉴가 조화를 이룬 것이 더 나은 듯 싶습니다.
만약 야끼소바빵 골랐다면 여기에는 꼭 우유 같이 드셔보시길 바랍니다. 야끼소바빵 안에 ‘야끼소바’ 맛을 제대로 느끼도록, 흰 우유 드시는 걸 추천합니다.
식사대용 대신 간식 디저트 먹는다는 목적으로 방문을 하시면 만족도 높을 거라 확신합니다.
주의사항. 아! 가게 안에서 먹을 수 있는 자리가 마땅하지 않습니다. 거의 포장이라고 생각하시면 어디서 드실지 계획 짜는데 도움이 될 겁니다!
참고사항. 아오이토리 뜻 일본어로 ‘파랑새’라는 뜻입니다.
- 근처 걸어서 가기 좋은 곳 : 합정 조용한 도란과소란 커피바 와인바
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