아니 조금 있다가 명동성당 들어가야 하는데 어느 세월에 카페를 가겠어?! 시간이 애매하고 사람이 늘 붐비는 명동 거리 가로질러서 카페를 찾아갔는데 거기서 간단히 커피 한 잔을 하고, 다시 사람들 틈바구니를 헤쳐서 명동성당에 온다는 건 가능한 이야기인가?! 명동성당 방문을 앞두고 근처 카페를 찾아보신 분들은 다들 한 번쯤 해보신 고민일 겁니다. 카페 갔을때도 집 나와서 뭔 고생이냐 라는 생각까지 들 정도로 후회가 되는 동선, 저는 추천하고 싶지 않습니다. 오늘 핵심은 동선입니다. 명동성당 방문객을 위한 동선을 최적화해보세요. 그러면 먼 데서 오신 분이라도 여유를 가지고 명동성당을 이용할 수 있습니다. 요즘 인기가 있는 명동성당 포토 스팟 몰또 이탈리안 에스프레소바 아닙니다. 거기는 어쨌든 이용하고나서 명동성당을 이용하려면 명동 메인거리를 건너와야 하잖아요. 제가 추천하고 싶은 곳은 바로 ‘명동성당 지하’ 라고 해도 믿을 수 있을 정도로 성당 아래에 위치한 전광수커피하우스 명동성당점 입니다. 이미 알고 계시는 분들은 다 아는 명동 카페 맛집 명성으로 오래 전부터 유명한 곳입니다. 1인 좌석부터 넓은 테이블 좌석, 그리고 카페 한 구석에는 책까지 비치되어 있어서 독서도 가능한 카페 소개합니다.
한국 1대 바리스타 2015년 전광수커피하우스 명동성당점
국내 커피 종사자라면 직접적으로 또는 그의 제자에 의해서 간접적으로 많은 영향을 준 커피의 장인 한국 1대 바리스타 전광수에 대해 들어보신 적 있을 겁니다.
자타가 공인하는 최고의 커피 전문가를 양성하는 아카데미에 이어, 대한민국 최고의 핸드드립 커피전문점을 운영하며, 한국 커피 산업에 지대한 영향을 미친 인물입니다.
1996년 본인의 이름을 따서 창립한 ‘전광수커피하우스’ 브랜드를 운영하고 있습니다.
이 브랜드를 중심으로 개성있고 감동적인 블렌드 커피, 창의적이고 발전적인 커피 전문가 교육, 그리고 최고의 전문가들이 관리하는 커피전문점 프랜차이즈로 발돋움을 한 데에는 한국의 근현대사 상징 명동성당 지하 ‘전광수커피하우스 명동성당점’이 구심점 역할을 해왔습니다.
전광수커피하우스 브랜드 창립자 전광수는 누구인가?
- 전 상지영서대 바리스타과 겸임교수
- 전 단국대학교 커피과정 지도교수
- 전 성신여자대학교 커피과정 겸임교수
- 아름다운가게 공정무역커피 ‘히말라야의 선물’ 로스팅 및 자문
- 서울시 장애인 바리스타 교육 협약
- 2012년 우리 커피 리더 10인 선정
- 서울지방경찰청 청소년 바리스타 교육 지원
- 저서 및 공동집필 ‘커피 입무자들이 자주 묻는 100가지(Q&A)’, ‘전광수의 커피로스팅’ 등 다수
- 다양한 매체가 인정한 대한민국 최고의 로스터
국내 최초의 핸드드립 추출방식 접목 이후 한 잔의 커피 의미의 변천사
‘어차피 말이야. 국내 최고의 1대 바리스타 커피 장인으로 불리는 전광수가 직접 커피를 내려주는 건 아니잖아?!’ 전광수커피하우스 프랜차이즈 맛에 대한 의구심을 갖는 분도 계실 겁니다.
하지만 국내 커피 산업과 함께 발전해온 전광수 CEO 모든 노하우와 지식이 지금에 이르기까지 전국 전광수커피하우스 매장의 모든 바리스타들에게 ‘커피 세포’가 이양되어 있습니다.
어느 카페와 마찬가지로 카페 프랜차이즈 가맹점 개설에 제한은 없지만, 전광수커피하우스 브랜드 가치는 커피 한 잔에 녹아들 수 있도록 완벽한 직원교육으로 유명합니다.
서울 성수동 소재의 전광수 커피아카데미 본사에서 추출 전문가에게 집중 교육을 받고, 서비스 교육을 비롯하여 이론과 실습을 병행하는 짜임새 있는 교육을 보통 2~3주에 걸쳐 받습니다.
전광수커피하우스 개점 이후 입사한 직원들 역시 ‘바리스타 과정’을 전광수커피 교육 방침에 따라 단계별로 테스트 진행 및 합격 시스템을 통해 교육을 이수하도록 체계가 잡혀 있습니다.
- 1996년 11월 전광수커피 창업
- 2004년 4월 전광수커피 아카데미 개원
- 2007년 8월 전광수커피 하우스 1호점 개설
- 2009년 7월 전광수커피 랩 개설
- 2012년 10월 전광수커피 에스프레소 대구 동성로점 개설
- 2013년 5월 전광수커피 에스프레소 수원 AK백화점 입점
- 2015년 4월 전광수커피 하우스 명동성당점 개설
- 2015년 6월 빙그레 아카페라 마스터즈 출시
- 2015년 12월 전광수커피 에스프레소 GS슈퍼마켓 정자점 입점
- 2016년 4월 전광수커피 에스프레스 GS정자점 개설
- 2017년 3월 미국 Diedrich 로스터 한국 독점 에이전시 계약 체결
- 2017년 9월 전광수커피 하우스 롯데백화점 부산본점 입점
- 2018년 2월 강북삼성병원 에스프레소점 입점
마음이 쉴 수 있는 명동성당 아래 몸도 쉴 수 있는 전광수커피하우스
위치 : 서울 중구 명동길 74 명동성당 카톨릭회관 신관 B102
문의 : 02-778-0598
영업 : 평일 10:00 ~ 20:40 / 주말 09:00 ~ 20:40
전광수커피하우스 명동성당점 메뉴 및 가격
에스프레소 VARIATION COFFEE
아메리카노 Americano : HOT 4200원 ICE 4700원
에스프레소 Espresso : HOT 4200원 ICE 4700원
카페라떼 Cafe Latte : HOT 4800원 ICE 5300원
카푸치노 Cappuccino : HOT 4800원 ICE 5300원
바닐라라떼 Vanilla Latte : HOT 5300원 ICE 5800원
샷 / 휘핑 추가 Add shot / whipping : 500원
전스커드라떼 Custard Latte : ICE 6000원
아인슈페너 Einspanner : HOT 5500원 ICE 6000원
달콤한광수커피 Sweetish Latte : HOT 6000원 ICE 6000원
카라멜마키아또 Caramel Macchiato : HOT 5500원 ICE 6000원
디카페인 커피 DECAF. COFFEE
디카페인 아메리카노 Decaf. Americano : HOT 5500원 ICE 6000원
디카페인 라떼 Decaf. Latte : HOT 6000원 ICE 6500원
디카페인 아인슈페너 Decaf. Einspanner : HOT 6500원 ICE 7000원
드립커피 DRIP COFFEE
BLENDED COFFEE
커피홀릭 No.1 Coffee Holic No.1 : HOT 5500원 ICE 6500원 BEAN 8000원
장인의 숨결 Master’s Artisan Blend : HOT 5500원 ICE 6500원 BEAN 8000원
오즈의 마술사 Oz Blend : HOT 5500원 ICE 6500원 BEAN 8000원
SINGLE ORIGIN
케냐 Kenya : HOT 5500원 ICE 6500원 BEAN 8000원
콜롬비아 Colombia : HOT 5500원 ICE 6500원 BEAN 8000원
과테말라 Guatemala : HOT 5500원 ICE 6500원 BEAN 8000원
DUTCH COFFEE
더치커피 Dutch Coffee : ICE 6500원
더치라떼 Dutch Latte : ICE 6500원
사이폰 커피 SYPHON COFFEE
장인의숨결 Master’s Artisan Blend : HOT 5500원 ICE 6500원
오즈의마술사 Oz Blend : HOT 5500원 ICE 6500원
콜롬비아 Colombia : HOT 5500원 ICE 6500원
과테말라 Guatemala : HOT 5500원 ICE 6500원
이가체프 에티오피아 Ethiopia Yirgacheffe : HOT 5500원 ICE 6500원
아리차 에티오피아 Ethiopia Aricha : HOT 6000원 ICE 7000원
고구마라떼 (겨울한정) Sweet Potato Latte : HOT 6000원 ICE 6000원
아포가토 Apogato : ICE 5600원
전광수커피하우스 명동성당점 SIDE MENU
낯두꺼운토스트 Thick Toast : 6000원
크림치즈크로플 Cream Cheese Croffle : 5000원
메이플크로플 Maple Croffle : 4500원
크로플 Croffle : 6000원
쿠키 (마카다미아 / 초코청크) Cookie : 1500원
다양한 음료 BEVERAGE
캐모마일티 Chamomile Tea : HOT 6000원 ICE 6000원
얼그레이티 Earl Grey Tea : HOT 6000원 ICE 6000원
밀크티 Milk Tea : HOT 6000원 ICE 6000원
레몬차 Lemon Tea : HOT 6000원
자몽차 Grapefruit Tea : HOT 6000원
유자차 Yuja Tea : HOT 5000원
오미자베리차 Omija berry Tea : HOT 5000원
배도라지모과차 Pear Bellflower Tea : HOT 6000원 ICE 6000원
말차슈페너 Matcha Spanner : HOT 5500원 ICE 6000원
코코아 Cocoa : HOT 5500원 ICE 6000원
곡물라떼 Cereal Latte : HOT 5500원 ICE 6000원
복숭아아이스티 Peach Iced Tea : ICE 5300원
딸기주스 Straberry Juice : ICE 6000원
딸기바나나 Strawberry & Banana : ICE 6000원
망고바나나 Mango & Banana : ICE 6000원
레몬에이드 Lemon Ade : ICE 6000원
자몽에이드 Grapefruit Ade : ICE 6000원
유자에이드 Yuja Ade : ICE 6000원
오미자베리에이드 Omija berry Ade : ICE 6000원
딸기스무디 Strawberry Smoothie : ICE 6000원
복숭아스무디 Peach Fruit Smoothie : ICE 6000원
요거트스무디 Plain Yogurt Smoothie : ICE 6000원
오미자베리스무디 Omija berry Smoothie : ICE 6000원
작가도 쉬어가는 카페 전광수커피하우스 명동성당점 사진
거짓말이 아닙니다. 저도 명동성당 청년미사 보기 전에 명동성당 지하에서 전광수커피하우스를 이용했습니다. 근데 안쪽에 자리 말고 문에 붙어있는 개방형 자리는 오픈 좌석을 이용해 보니까, 한 구석에서 종이더미를 쌓아두고 글을 쓰며 작업하시는 분을 봤습니다.
좀 있으니까, 그 근처 좌석으로 어떤 여성분도 전광수커피하우스 메뉴를 가져오셔서 노트북 작업하시는 분도 봤습니다.
전광수커피하우스 명동성당점 매력이라고 부를 수 있을 것 같아요. 한국 서울, 그것도 명동 한복판에 정말 다양한 사람들이 이 카페를 같이 누린다는 게 좋은 영감이 되는 것 같습니다.
엄한데 가지 말고 전광수커피하우스 기억하세요
아까 위에서 얘기한 작가님 근처 테이블에 앉아서 오랜만에 여유 좀 느끼고 있으니까 참 많은 게 눈 앞을 지나갔어요. 수 백번은 지난 명동성당 지하 통로에서 간절한 꿈을 향해 매일 노력하던 대학교 4학년 시절의 저를 발견할 수 있었죠.
커피가 밑바닥을 보일 때쯤 이런 생각이 들었습니다. 전광수커피하우스 명동성당점은 지하에 있어서, 다시 말해 메인 거리에서 보이지 않아서 오히려 여유를 가질 수 있는 곳이구나.
좌석도 넓고, 테이블도 많고, 혼자 앉아서 작업할 수 있는 공간도 있고, 비가오나 눈이오나, 옆에 서점도 있고, 빵집도 있고, ATM 기기도 있고 없는 게 없는 전광수커피하우스 명동성당점 입니다.
저는 명동성당 청년미사 시간까지 얼마 남지 않아서, 따듯한 바닐라 라떼 한 잔을 마셨습니다. 여기가 ‘낯두꺼운 토스트’ 메뉴가 유명하다고 하던데 드립커피랑 꼭 한번 드셔보시길 바랍니다.
시끌벅적한 명동에서 소소한 여유를 즐길 수 있는 명동성당 지하, 전광수커피하우스 명동성당점 가보세요.
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