모두가 집으로 돌아가고 조용해진 서울역 인근.. 직접 가보신 적 있나요? 이른 새벽부터 낮 시간 서울역 유동인구가 많습니다. 사람이 많아 붐비는 곳에서, 사람이 빠져나가고 또다른 얼굴을 들이미는 지역으로 거듭나는 데는 그리 오래 걸리지 않습니다. 그렇다면 이렇게 바뀐 분위기는 어떨까 싶으시죠? 왠지 모르겠지만 사람이 빠져나간 이지역에 있으면 골목길 숨은 맛집 찾아서 이 야심한 밤을 녹이고 싶어집니다. 어딘가 몸을 푹~ 파묻고 맛있는 음식 먹고싶어집니다. 이런 날에는 고깃집 만한 곳이 없습니다. 이왕이면 서울역 소고기 한우 맛집 어떠세요? 아는 사람만 안다는 맛집 한우생각 이 야심한 서울역의 밤과 잘 어울립니다.
서울역 12번출구 숨은 골목 맛집 한우생각
서울역 12번출구 는 이 동네 주민이나, 아니면 이 일대 직장이 있으신 분들 아니면 아는 분을 많이 보지 못 하였습니다.
이 일대에 대해서 모르니 이 일대에 있는 ‘숨은 맛집’ 조차 잘 모르는 경우가 많습니다.
그래서 지금까지는, 이 일대를 알고 있는 사람에게만 열려있는 맛집으로, 이 일대를 잘 알고 있는 사람만이 ‘그맛집’ 단골이 되는 경우가 많았습니다.
저도 그 중 한 명으로서, 오늘 이 글을 쓰게 되면서 고민을 많이 했습니다. 이러다 이 맛집에 대한 소문이 많이 나서 나는 앞으로 갈 수 없는 손님이 되는 건 아닌가 하면서 말이죠.
그럼에도 이렇게 밝히는 건 일말의 가능성을 가져보기 위함 입니다.
그것은 바로, 더욱 많이 알리면서 더 많은 사람이 여기로 오고, 이로 인해 가게 또한 더욱 성장하는 가게가되어 맛있는 한우 맛 볼 수 있을 거라는 믿음 말입니다.
서울역 소고기 한우 맛집 이 가게에 몰려드는 이유
사실 이 가게를 가보기 전에는 이해할 수 없었습니다. 워낙 과장과 광고가 많은 시대이기 때문입니다.
진실된 가게를 알아차리는 게 보통의 일이 아닙니다. 그래서 처음에는 솔직히 ‘의심의 눈초리’로 바라봤습니다.
이 가게 앞을 지날 때면 엄청 붐비진 않아도 사람이 없던 적은 없었습니다. 끊임없이 사람이 찾아오는 가게입니다.
가게는 이면도로 배후에 접하고 있습니다. 주의를 기울여 바라보지 않으면 찾을 수 없습니다.
하지만 분명히 존재하고 있습니다. 이 가게에 손님이 끊임없이 밀려오는 이유는, 가게가 주는 물리적인 환경 그리고 고기맛에 전혀 부끄럼 없는 친절이지 않을까 싶습니다.
이상하다, 한우생각 오기만 하면 괜히 마음이 편해지네?!
서울역 12번출구 나와 스타벅스 끼고 왼쪽으로 올라와, 24게스트하우스 건물 외벽 따라 위치한 골목길 초입, ‘한우생각’ 있습니다.
- 한우생각 주소 : 서울 용산구 후암로57길 37-3
실제로 가보면 골목길 초입에 위치하고 있다는 사실을 알게 되실 겁니다. 근데 이상합니다.
답답할 수 있는 골목에 위치하고 있지만, 어느 정도 ‘통제’가 되는 기분이 드니 오히려 이런 환경이 안전함을 선물하고 있습니다.
그리고 가게 안으로 들어서면 맞이해주는 직원분이 계셔서 ‘집’처럼 편안한 분위기가 있습니다.
국내산 횡성 한우 먹을 수 있는 한우생각 메뉴
- 등심 / 채끝 32000원 (180g)
- 한우생각 모듬 (꽃등심 + 특수부위 2가지 이상) 76000원 (400g)
- 꽃등심 38000원 (180g)
- 살치 / 안심 42000원 (180g)
- 안창살 48000원 (180g)
- 육회 30000원 (200g)
특수부위 : 제비추리,토시, 치마, 업진, 부채
점심식사 메뉴
- 한우따로국밥 (국내산) 6500원
- 한우곰탕 (국내산) 7000원
- 갈비탕 (호주산) 8500원
- 한우육회비빔밥 (국내산) 8000원
- 한우 물/비빔 냉면 (국내산) 7000원
국내산 한우 소고기 취급만 하는 한우생각은 – 소개글
한우생각은 한우 중 최고인 국내산 강원도 횡성 한우를 도축장에서 직접 운송하여 저렴하게 제공하고 있습니다.
또한 고기의 맛을 좌우하는 숙성은 별도의 숙성고를 운영 6~8주 정도 숙성하여 고기의 잡내를 없애고 풍부한 육즙을 더해 고기 본연의 맛을 한 층 더 높였습니다.
기본찬으로 제공되고 있는 음식들은 한우와의 궁합은 물론, 고객님의 건강까지 고려하여 유기농 농산물 등 원재료에 충실하여 조리하였으며 일체의 인공조미료를 첨가하지 않았습니다.
사진을 남기지 못 한 것이 후회가 되는 맛집
한우생각 정말 맛있게 먹었습니다. 근데 먹느라 사진을 남기지도 못 하였습니다. 그게 지금도 후회가 됩니다.
다음에 또 먹어야지, 약속은 하지만 적지 않은 금액에 ‘사진’이라도 남기면 좋을 걸 싶어서 후회합니다.
최상의 레시피를 곁들인 최고의 한우를 먹기 위해 ‘사진’은 고기 먹기전에 찍는 걸 추천합니다.
후회? 하지 마세요. 혹시나 가실 분들은 제가 말한 걸 기억하시고 이 안에서 만큼은 ‘회사일’이 아닌 인간 다운 대화를 해보시는 걸 추천합니다.
이상 서울역 한우생각 입니다.
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