화이트리에 우장산역점 우리 동네 생식빵 브랜드 전문점 빵집 식빵 전문 맛집

뭐니뭐니해도 빵의 근본은 식빵인 것 같습니다. 다양한 빵을 사랑하고, 빵집에 가서 빵을 먹는 것 또한 좋아합니다. 하지만 어떤토핑과도 어울리는 식빵이 빵의 근본이라는 것은 부인할 수 없을 것 같습니다. 식빵은 그냥 먹어도 맛있습니다. 치즈 껴서 먹어도 맛있습니다. 그런데 의외로 찾기 힘든 식빵이 있습니다. 바로 생식빵 입니다. 우리가 먹는 일반적인 식빵과차이가 분명히 있는데요, 오늘은 생식빵 전문점 식빵 맛집 화이트리에 우장산역점 다녀왔습니다.

화이트리에 우장산역점, 그냥 식빵이 아니라 생식빵 맛집 ?!

근데 식빵과 생식빵이 서로 어떤 차이를 가지고 있길래 구분을 해야 하는 걸까요? 일단 일반 식빵 부터 말해보겠습니다.

일반 식빵

• 재료 : 우유, 버터 외에 설탕, 소금, 이스트, 제빵 개량제 등 다양한 첨가물 사용
• 식감 : 상대적으로 덜 부드러우며, 퍽퍽한 경우도 있음
• 맛 : 첨가물에 따라 다양하지만, 생식빵보다 풍미가 덜 진한 편
• 특징 : 대중적으로 저렴하게 생산되어 다양한 종류가 있음

생식빵

• 재료 : 생우유, 버터, 계란, 밀가루 등 최소한의 재료 사용
• 식감 : 부드럽고 촉촉하며 쫄깃함
• 맛 : 버터와 우유의 풍미가 진하고 부드러움
• 특징 : 고품질 재료를 사용하여 고급스러운 맛을 냄

일반적으로 그렇습니다, 그렇다면 화이트리에 생식빵 어떨까요?

화이트리에 우장산역점 같은 경우는 화이트리에 브랜드 특성을 살린 우장산역 근처 있는 매장이라고 보시면 됩니다.

그렇다면 화이트리에 생식빵은 어떻게 다를까요?

화이트리에는 자체적으로 블렌딩한 캐나다산 밀가루와 프랑스산 발효버터를 사용하여 부드럽고 풍미 있는 생식빵을 매일매일 구워냅니다.

계란과 보존제를 전혀 넣지 않은 생식빵 본연의 깊은 풍미를 경험하실 수 있습니다.

어떻게 보면 위에서 살펴본 ‘일반 식빵’ 보다 더욱 최소화해 부드럽고 풍미 있는 식빵 특유의 식감을 잘 살린 식빵이 바로 이 브랜드 식빵 이라고 보시면 됩니다.

화이트리에 식빵 생식빵 가격

일반적인 빵 가게에서는 ‘빵 종류’에 따라 가격이 달라집니다. 화이트리에는 조금 다른 가격기준을 가지고 있습니다.

단일메뉴로서 ‘메뉴’로 가격이 달라지는 게 아니라, ‘크기’에 따라 가격이 다릅니다.

• 생식빵 풀사이즈 : 11000원
• 생식빵 하프사이즈 : 6000원

우선, 가게에 들어가시면 사이즈에 대해 결정을 해주시면 됩니다. 그 다음 결정하는 것은, 식빵 한 장 두께를 어떻게 자를 것인지 입니다.

식빵 한 장 두께를 어떻게 자를지 결정해주시면 직원분께서 식빵을 준비해주십니다.

제가 갔던 화이트리에 우장산역점 매장 같은 경우는 홀매장이 없었습니다. 그래서 테이크아웃 전문점이라 할 수 있겠습니다.

그동안 내가 먹은 식빵은 ‘일반 식빵’이었다는 걸 알 수 있었습니다

화이트리에 우장산역점 매장에서 하프사이즈 / 2cm 두께 자르기 거쳐 가져온 식빵을 먹어보고 알았습니다.

그동안 제가 먹은 식빵은 ‘일반 식빵’이었다는 걸 알 수 있었습니다. 우선, 생식빵 맛은 굉장히 신선하였습니다.

첫 입부터 입 안에 풍기는 풍미와 하루가 지나 먹었음에도 촉촉한 식감은 잊지 못할 겁니다.

만약 조금은 다른 생식빵 먹어보고 싶다면 화이트리에 가보시는 걸 추천드립니다.

• 주소 : 서울 강서구 강서로45길 9 1층
• 영업시간 : 09:00 ~ 20:00
• 연락처 : 0507-1382-3518
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